„Ullulawl” jest duchową nazwą dla ziemi którą od wieków uprawiają Q’eqchi’, rdzenne społeczeństwo z Gwatemali. Pomimo przeszkód, takich jak wypędzenie i nękanie przez rządy, Q’eqchi’ pozostają odważni, dumni i głęboko związani z ekologią i kosmologią. Konsekwentni w swoich tradycjach. To właśnie ta wyjątkowa i wartościowa więź z ziemią i kulturą, jak również szacunek dla kakaowca, sprawia, że pasta Ullulawl jest wyjątkowa.
Plantatorzy to 60 rodzin, a kakao przygotowywane jest tradycyjnie przez kobiecy kolektyw. Smak jest zrównoważony, słodki i orzechowy. Sadzenie i zbieranie często jest zgodne z cyklami księżycowymi i kalendarzem Majów.
Krajobraz, w którym rośnie, jest równie imponujący, jak jego smak i opowieść. Rośnie on w górskim regionie Alta Verapaz, blisko słynnych wodospadów Semuc Champey i u ujścia rzeki Lanquin. Ta unikalna lokalizacja pozwala na wykorzystanie naturalnych zasobów i ekosystemów dla zdrowego wzrostu i rozwoju.
Projekt ma na celu wspieranie społeczności Q’eqchi poprzez etyczny bezpośredni handel i pomoc w zachowaniu ich duchowych tradycji i wartości. Centrum „Tuqtuquilal” wykorzystuje reforestację do umacniania kakao i skupia się na wymianie informacji w celu opracowania trwałych rozwiązań ku poprawie życia lokalnej społeczności.
245.00 zł z VAT
Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 245.00 zł.
Masz pytania dotyczące czasu i kosztów dostawy, a może mieszkasz za granicą i chcesz sprawdzić, dokąd wysyłamy kakao? Sprawdź nasz PRZEWODNIK.
JAK PRZYGOTOWAĆ KAKAO? Przeczytaj wpis w naszym dzienniku TUTAJ.
To prawdziwe kakao ceremonialne, ręcznie tworzone, jest głęboko zakorzenione w tradycjach i rytuałach rdzennych społeczności, które w swych praktykach odwołują się do jego duchowej mocy i leczniczych właściwości
Nasi przyjaciele i partnerzy ze świata, którzy kochają i szanują Theobroma Cacao i praktykują głęboką relację z tą niezwykłą rośliną, dzielą się z nami swoimi opowieściami, wiedzą i starożytnym rzemiosłem, które kształtuje filozofię i jest kontynuacją praktyk w tej dziedzinie.
