TRIBAL GENESIS CACAO

Tribal Genesis Cacao to wyraz ożywionej tradycji plemienia z Selva Zoque w Meksyku, znanego jako kolebka narodzin kakao. Tribal Cacao jest wyjątkowe, charakteryzuje się głębokim, korzennym i harmonijnym profilem smaku, który jest pulsujący i pełen aromatów. Tabasqueño zawdzięcza swoje wyjątkowe walory różnorodnemu otoczeniu oraz starożytnym cechom genetycznym. Drzewa rosną w systemach rolno-leśnych z dużą różnorodnością gatunków, takich jak chilli, drewno i ziele angielskie, od pokrytych lasem górskich zboczy po bujne równiny.

Tribal Genesis Cacao to połączenie rdzennego, plemienno-kulturowego dziedzictwa i kultury cacao, które jest w nim niezwykle wyraźne. Region ten od tysięcy lat jest nierozerwalnie związany z tą rośliną, a projekt w dużym stopniu wspiera szeroko pojęte odrodzenie tego dziedzictwa. Każdy łyk to podróż. Jest wyjątkowe pod wieloma względami i jest to doskonały wybór dla tych, którzy chcą pogłębić swoje poznanie z tą rośliną.

Szczegóły

  • Skład: 100 % rzemieślnicza, pełnotłusta pasta cacao
  • Pochodzenia ziarna: Selva Zoque, Meksyk
  • Gatunek ziarna: Tabasqueño – ziarno organiczne
  • Wartości odżywcze na 100 g:
  • Wartość energetyczna: (Kj) 2489 / (Kcal) 595 kcal
  • Tłuszcz: 52 g (w tym kwasy nasycone: 30 g)
  • Węglowodany: 20 g (w tym cukry: 1.5 g, białko: 10 g, błonnik: 14 g, sól: 0.02 g)

49.00 325.00  z VAT

Masz pytania dotyczące czasu i kosztów dostawy, a może mieszkasz za granicą i chcesz sprawdzić, dokąd wysyłamy kakao? Sprawdź nasz PRZEWODNIK.

JAK PRZYGOTOWAĆ KAKAO? Przeczytaj wpis w naszym dzienniku TUTAJ.

Alchemiczne Cacao Rzemieślnicze

Alchemiczne cacao rzemieślnicze to nasza duma i główny filar alchemicznej pracowni. Te pasty otworzą przed Tobą pełen bukiet jakości, głębi i opowieści jakie ta niezwykła roślina ze sobą niesie.

Dzikie, plemienne, różnorodne, organiczne ziarna Theobroma Cacao wypełniają każdą pastę po brzegi. To tylko i aż – zmielone ziarna bez dodatków. Każde ziarno to inna historia. Znajdziesz tu czyste chuncho z Peru, Nacional z Ekwadoru, Tabasqueno z Meksyku i Kokoa Kamili z Tanzanii, a to tylko niektóre z dostępnych odmian.

SPRAWDŹ INNE PRODUKTY