Geneza
Kolebką narodzin prawdziwego kakao są tropikalne lasy Ameryki Środkowej i Południowej. Idealne warunki to wilgotny, gorący klimat i pulchna gleba, gdzie kakaowce zanurzają swe korzenie i rodzą owoce na gałęziach.
Wiecznie zielone drzewo rozciąga swoją obecność na równikowym pasie tropikalnym Ziemi.
Rośnie w Ameryce Południowej, Azji, Afryce.
Historia tej znajomości sięga przynajmniej kilku tysięcy lat, a jej geneza stanowi barwną i głęboką opowieść dotykającą sfery ducha, starożytnej gospodarki, mitologii, ceremonii i codzienności.
Olmekowie, Toltekowie, Aztekowie i Majowie rozwijali, poznawali i kultywowali roślinę zwaną „Pokarmem Bogów”. Prawdziwe Kakao było dla nich czymś więcej niż napojem – stało się częścią kultury, ceremonii i duchowej podróży. Ta wyjątkowa więź z kakao przetrwała wieki, pozostając żywa wśród ich potomków, którzy do dziś pielęgnują tradycję i znaczenie tej rośliny.
Dla społeczności rolniczych z całego świata, kakaowiec to także źródło dochodu i relacja z ziemą i jej plonami, które pozwalają na podnoszenie jakości życia i utrzymanie godności i rozwoju dzięki pracy.
Dzięki odpowiedzialnym i wizjonerskim projektom, takie społeczności rozwijają swoje ekologiczne kompetencje i zrównoważone relacje ze środowiskiem, co pozwala na korzystanie z dobrodziejstw kakao w sposób harmonijny i zrównoważony.
Picie prawdziwego, ceremonialnego kakao to chwila przyjemności i odpoczynku, moment, w którym możemy odnaleźć kontakt ze sobą i podarować czas naszej kreatywności. To czas na wdzięczność, spacer, wędrówki na szlaku, na zatrzymanie się i pełną obecność – Ty, kubek kakao i Twój świat.
Kakao to także powrót do dzieciństwa, do beztroskich chwil, kiedy smak czekolady wywoływał ciepłe wspomnienia i rozbudzał fantazję. W dzisiejszym zabieganym świecie prosty rytuał picia naturalne kakao pozwala nam cieszyć się autentyczną, niespieszną przyjemnością.
Smak prawdziwego, pełnego kakao to coś więcej niż doznanie – to sztuka. Rzemieślnicze wyroby najwyższej jakości podkreślają bogactwo każdego ziarna, tworząc małe dzieła sztuki dla podniebienia. Każda filiżanka to podróż do głębi smaku, naturalny luksus w najczystszej formie.
A gdy spędzamy czas razem, spacerując, celebrując, tańcząc razem, dotykamy naszych pierwotnych potrzeb – bliskości i wspólnoty, które nosi w sobie każdy z nas. Kakao łączy i inspiruje.
Jest lekiem dla duszy. Kołysze, otula i dotyka serc swoją esencją. Świadome zaproszenie rośliny do naszego życia to krok ku budowaniu relacji z Ziemią i żywym elementem naszego świata.
Rytuał picia kakao pomaga nam odzyskać połączenie ze sobą i stanowi zachętę, sposobność do praktykowania wdzięczności, zatrzymania się, twórczości, refleksji, codziennego spaceru i zachwytu nad przyrodą.
Zasiadając w kręgu, tańcząc razem, łączymy nasze pierwotne potrzeby, jakie ma każdy człowiek, by odczuwać bliskość plemienia. W ten sposób wyzwalamy wzajemną otwartość, komunikację i poczucie wspólnoty. Kakao jest wsparciem, które umożliwia nam pogłębienie naszej relacji z naturą, ze zwyczajnością i odkrywaniem naszej zdolności do powrotu do połączenia z nią w codzienności.
Relacja z rośliną ma wiele warstw
FIZYCZNA
warstwa fizyczna, w której ten superfood przy regularnym spożywaniu oddziaływuje na nasze ciało - odżywiając je, lecząc i wspierając
PSYCHICZNA
warstwa wzajemnego wpływu cząsteczek i związków zawartych w kakao na nasze samopoczucie, naszą kreatywność, nasz stan ducha i otwartość do świata
DUCHOWA
warstwa duchowej relacji, celebracji, tradycji i relacji z żywą cząstką świata
SMAKU
warstwa smaku to wędrówka pełna odkryć. Wpływ ma na niego ma rodzaj ziarna, gleba z której wyrasta, środowisko i przygotowanie. Szeroka paleta doznań rozlewająca się po kubkach smakowych rozbudza wyobraźnię i zaprasza zmysły do tańca.
OPOWIEŚCI
warstwa związana z opowieściami, w których zachowana jest pamięć o kakao, mitami, rysunkami czy opowieściami o momentach w dziejach gdy kakao było walutą, czy królowało na salonach europejskiej arystokracji.
INDYWIDUALNA
warstwa własnej relacji, indywidualnej dla każdego, zanurzona w synergii i świadomym odkrywaniu tego, co możemy otrzymać. To warstwa „przyjaźni" z rośliną, która otwiera na żywą cząstkę świata - która jest we wszystkim.
Filary Dobrostanu
Proaktywność Mentalna i Fizyczna
Odżywienie, Dotlenienie i Nawodnienie Organizmu
Żywa Relacja z Naturą
Wspierające Codzienne Rytuały
Medytacja, Modlitwa, Refleksja, Wyciszenie
Zabawa, Odpoczynek i Przyjemność
Wartościowe, Stabilne Relacje
Szacunek Dla Własnej Przestrzeni
Zdrowe Granice
Podejmowanie Wyzwań
Dotrzymywanie Słowa Danego Sobie i Innym
Proaktywność Mentalna i Fizyczna
Odżywienie, Dotlenienie i Nawodnienie Organizmu
Żywa Relacja z Naturą
Wspierające Codzienne Rytuały
Medytacja, Modlitwa, Refleksja, Wyciszenie
Zabawa, Odpoczynek i Przyjemność
Wartościowe, Stabilne Relacje
Szacunek Dla Własnej Przestrzeni
Zdrowe Granice
Podejmowanie Wyzwań
Dotrzymywanie Słowa Danego Sobie i Innym
Jak kakao wspiera? • prawdziwe • ceremonialne • naturalne • rzemieślnicze
Kakao jest bogate w magnez, żelazo, cynk, miedź oraz przeciwutleniacze, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Zawiera substancje (np. teobrominę, fenyletyloaminę), którym przypisuje się działanie poprawiające nastrój i witalność.
Wpływa korzystnie na układ nerwowy, wspierając powrót do równowagi przy stresie, nerwicach i depresji
Zawiera związki roślinne, które mogą korzystnie wpływać na nastrój i samopoczucie.
Zawarte w kakao składniki mineralne wspierają procesy regeneracyjne organizmu.
Może wspierać koncentrację i czujność dzięki zawartości teobrominy i niewielkiej ilości kofeiny.
Korzystnie wpływa na skupienie i koncentrację, poprawia pamięć i wydłuża życie
Delikatnie pobudza dzięki teobrominie, bez typowego dla kawy uczucia nadmiernego pobudzenia.
Może wykazywać łagodne działanie moczopędne dzięki zawartości teobrominy.
Zawarte w kakao polifenole mogą wspierać korzystne bakterie jelitowe.
Dzięki magnezowi i antyoksydantom może wspierać dobre samopoczucie kobiet.
Spożywane z umiarem może być elementem zbilansowanej diety.
Zachowaj ostrożność
- masz alergię na kakao
- przyjmujesz leki psychotropowe
- przyjmujesz leki na ciśnienie
- masz problemy z sercem
- dolega Ci kamica nerkowa
- zachowaj umiar